Дьявольская кухня 2сезон

Сеть кулинарий «Патрик & Мари» была организована на базе ресторана «Мадьяр» осенью 2002 года. Все началось с производства салатов. В 2003 году мы стали производить готовую кулинарную продукцию, а летом 2004 года заработал кондитерский цех. Так рождалось качество нашей продукции, и в настоящее время развивается наше производство. После создания качественного, налаженного производства кулинарной и кондитерской продукции в октябре 2006 года открылся магазин «Патрик & Мари». Так «Мадьярская фабрика» преобразовалась в Кулинарию «Патрик & Мари».

Конкурс «ДЬЯВОЛЬСКАЯ КУХНЯ — ВТОРОЙ СЕЗОН» для сотрудников сети кулинарий «Патрик и Мари» прошёл 13 ноября 2013 года на территории компании «Новая линия Юг».

Открыл Конкурс седовласый ловелас и конферансье — Сергей Федорченко, который распалил Дьявольский огонь соревнований.

По пять смельчаков из поваров, пекарей и кондитеров боролись за свою профессиональную судьбу с дьявольскими условиями соревнований.

Повара готовили вторые блюдо из птицы, пекари угощали пирогами домашней выпечки, а кондитеры мастерили аппетитные десерты.

Строгое жюри в составе Кузименко Галина Александровна — Финансовый директор сети ресторанов «Мадьяр Коллекшен», Нагайкина Ирина Анатольевна — Бизнес-тренер, директор рекламного агенства «Партнер»…. внимательно следили за чистотой рабочего места, опрятностью участников, дизайном блюда, ну и конечно же за вкусом изделия.


Конкурс прошёл на большом эмоциональном подъеме. Всё решала дегустация. Зрители и болельщики тоже смогли проголосовать за понравившееся блюда. Победитель в каждой номинации отправился на отдых за рубеж, остальные получили денежные сертификаты.

В номинации «Лучший повар»:
1 место — Веклич Николай
2 место — Яхно Ольга
3 место — Маркарян Олег

В номинации «Лучший пекарь»:
1 место — Деркач Ирина 
2 место — Полякова Юлия
3 место — Лоскутова Анна

В номинации «Лучший кондитер»:
1 место — Уксусова Галина
2 место — Соломахин Олег
3 место Цымбал Михаил


Начальник отдела управления торговли города Краснодара Пономарева 
Светлана Викторовна вручила грамоты администрации муниципального образования город Краснодар за креативность и творческое решение в представлении изделий повару Макееву Владимиру, пекарю Корсакову Антону и кондитеру Трубнику Владимиру.

Руководством компании «Патрик и Мари» принято решение о ежегодном проведении такой профессиональной соревновательной площадки.

×
×