Плановое обслуживание оборудования
Мы проводим комплекс мероприятий направленный на обеспечение бесперебойной работы оборудования, включая ежемесячные регламентные работы, диагностику неисправностей, работы по ремонту оборудования, а также комплексное обслуживание.
В процессе проведения работ мастер проводит инструктаж по правилам эксплуатации и техники безопасности при работе с оборудованием.
Ежемесячные регламентные работы
Диагностика неисправностей
Комплексное обслуживание
Работы по техническому обслуживанию
Тепловое оборудование
№ п/п | Категория (тип) оборудования | Перечень ежемесячных регламентных работ |
1 | Пароконвектоматы и мармиты для первых и вторых блюд | 1. Проверка режимов работы; |
2 | Печи пароконвекционные, подовые, ротационные, расстоечные шкафы | 1. Тестовая проверка режимов работы; |
3 | Плиты электрические, жарочные поверхности, сковороды, фритюрницы | 1. Проверка температурных режимов; |
4 | Котлы, кипятильники, водонагреватели, кофемашины | 1. Проверка режимов работы; |
Технологическое оборудование
№ п/п | Категория (тип) оборудования | Перечень ежемесячных регламентных работ |
1 | Универсальные машины QBO |
|
2 | Посудомоечные машины |
|
3 | Картофелеочистительные машины | 1. Проверка состояния абразива; |
4 | Универсальные кухонные машины | 1. Проверка режимов работы; |
5 | Овощерезки | 1. Проверка режимов работы; |
6 | Тестомесильные машины, миксеры планетарные | 1. Проверка режимов работы; |
7 | Тестораскаточные и тестозакаточные машины | 1. Проверка состояния рабочих поверхностей валов и транспортерной ленты машины; |
Заказать плановое обслуживание
Укажите e-mail и телефон в форме обратной связи чтобы наш специалист связался с вами для уточнения подробностей