Магазинная хлебопекарная печь DECON
Описание
Компания «Новая линия» является официальным дилером по ЮФО DEBAG
Специалист по снекам – выпечка, расстойка и разогрев.
Отмеченная премиями магазинная хлебопекарная печь DECON (DEBAG CONvection Oven) задает новые стандарты в сфере производства хлебопекарного оборудования. Благодаря опциональному оснащению парогенератором с непрерывной подачей пара и датчиком температуры внутри продукта эта печь блестяще справляется с самыми разными задачами: будь то выпечка, расстойка или разогрев – DECON позволяет готовить и свежие хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой, и горячие снеки и готовые блюда, и мелкоштучные и кондитерские изделия.
Мы также можем предложить большое количество опций:
- Система автоматической очистки e.CLEAN.SYSTEM®;
- Обычное и высокомощное пароувлажнение;
- Возможность объединения печей в сеть;
- Системы загрузки;
- Cистема сенсорного управления.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
- конструктивная высота менее двух метров
- энергоэффективная светодиодная подсветка
- функция пропаривателя
- бережное выпекание малый шаг регулировки оборотов вентилятора и мощности нагрева
- поверхность Quick-Clean с датчиком температуры внутри продукта
| МОДЕЛЬ | DECON 5 | DECON 12 | DECON 5/5 +UG+козырек | DECON 12/5 +UG+козырек |
|---|---|---|---|---|
| Внешние габариты (Ш × В × Г) | 930x570x1150 мм | 930x1140x1150 мм | 930x1990x1150 мм | 930x1990x1150 мм |
| Вес (без загрузки) | 145 кг | 235 кг | 395 кг | 475 кг |
| Кол-во листов для выпечки | 5 | 12 | 5+5 | 12+5 |
