Профессиональная дровяная печь I - 80

Профессиональная дровяная печь I — 80

· Полупрофессиональная дровяная печь

· Подходит для домашнего использования и для использования в небольших кафе и пиццерий до 30 посадочных мест

· Защита от трещин, высокая износостойкость, подходит для работы с чугунной посудой

· Широкий диапазон рабочих температур от 90 до 500 С.

· Нагрев за 40 минут, Время остывания с 350 до 100 °С более 24 часов, с одной закладки дров

· Толщина подовых плит 5 см, подовые плиты сменные

· Толщина стенок печи без теплоизоляции 5 см, с теплоизоляцией 20 см, 4 слоя теплоизоляции

· Гарантия на 12 месяцев. Срок службы не менее 10 лет

· Внутренний диаметр печи 80 см

· Внешний диаметр печи 115 см

· Высота свода 40 см

· Ширина устья 45 см

· Диаметр дымохода 18 см

· Вес печи 700 кг

· Вес стола 200 кг

· Общий вес печи и стола 900 кг

· Производительность пицц/час 90 шт.

· Вмещаемое количество пицц от 2- 5 шт., в зависимости от размера пиццы

· Стандартная внешняя отделка финишная штукатурка, гидроизоляция в случае использования на улице

· Материал печи огнеупорная высокоглиноземистая армированная керамика

Печь изготовлена по итальянской технологии с применением оборудования из Европы

Использовать печь можно сразу после установки

Сохраняет тепло до 2 дней

Возможна ежедневная эксплуатация как на улице, так и в помещении

Поставляется в сборе или в разобранном виде

Комплектация: печь, стол, заслонка, термометр

Функционал: томление, запекание, жарка, тушение, копчение

Возможность «сборки на месте», силами покупателя (предоставляем поддержку) или нашими специалистами в течении 3-5 дней

Срок изготовления – 15 рабочих дней

Возможность предоставление технологической карты по приготовлению пиццы и других блюд в наших печах для конечного потребителя

Возможность проведения мастер класса по приготовлению пиццы от дипломированного итальянского пицейола, после приобретения и установки печи

Возможность выполнения эксклюзивных заказов с отделкой из мозаики, природного камня, элементов ковки

Наличие всех необходимых документов от Роспотребнадзора, государственных экологических заключений, пожарного сертификата для МЧС России